Productive performance and economic viability the juvenile of the Nile tilapia cultivated in the west of Paraná submitted to different stocking densities Desempenho produtivo e viabilidade econômica de juvenis de tilápia-do-Nilo cultivados na região oeste do Paraná sob diferentes densidades de estocagem

Abstract

It was aimed at with this work to evaluate the effect of the stocking density on the performance parameters, survival and economic viability of the production of juvenile of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), Chitralada strain in half-intensive system, using twelve tank nurseries. 2700 juvenile sexually reverted with initial average weight of 0.65 g were distributed in an entirely randomized experimental design with four treatments (different stocking densities: 1, 2, 3, 4 peixes/m3) and three repetitions. During the tracking of the physical-chemical variables of the water, the pH (6.6 to 7.1) and the conductivity (24 μS/cm) had presented satisfactory average values. However, the transparency (47 to 87 cm), the dissolved oxygen (3.09 to 4.60 mg/L) and the temperature (19 to 24ºC) had been outside of the normal standards recommended for the tropical fish culture. At the of the 84 days of culture the average daily mean weight (0.61 to 1.02 g/day) and the specific growth (5.22 to 5.82%) of the juveniles had presented a negative linear relationship (p<0.05) and the alimentary conversion (0.98 to 1.84) a quadratic relationship (p<0.01) in function to the stocking density. It was concluded that, in the conditions where these studies had been carried through, the stocking densities had influenced in the productive performance the juvenile of Nile tilapia, providing an increase in the ration consumption and consequently in the production cost. Through an economical analysis of the production the best economical viability is verified when used a density of up to 3 fish/m3.Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da densidade de estocagem, sobre os parâmetros de desempenho e sobrevivência, e a viabilidade econômica da produção de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), linhagem Chitralada, em sistema semi-intensivo, utilizando-se doze viveiros escavados. 2700 juvenis sexualmente revertidos com peso médio inicial de 0,65 g foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (diferentes densidades de estocagem: 1, 2, 3, 4 peixes/m3) e três repetições. Durante o monitoramento das variáveis físico-químicas da água, o pH (6,6 a 7,1) e a condutividade (24 μS/cm) apresentaram valores médios satisfatórios. Porém, a transparência (47 a 87 cm), o oxigênio dissolvido (3,09 a 4,60 mg/L) e a temperatura (19 a 24ºC) ficaram fora dos padrões normais recomendados para o cultivo de peixes tropicais. Ao final dos 84 dias de cultivo, o ganho de peso médio diário (0,61 a 1,02 g/dia) e o crescimento específico (5,22 a 5,82%) dos juvenis apresentaram uma relação linear negativa (p<0,05), e a conversão alimentar (0,98 a 1,84), por sua vez, exibiu uma relação quadrática (p<0,01) em função do aumento da densidade de estocagem. Conclui-se que, nas condições estudadas, as densidades de estocagens, influenciaram o desempenho produtivo dos juvenis de tilápia-do-Nilo, proporcionando um aumento no consumo de ração e, conseqüentemente, no custo de produção. Através de uma análise econômica da produção, verifica-se uma melhor viabilidade econômica quando utilizada a densidade de até 3 peixes/m3.