IVES Technical Reviews (Nov 2024)
COPPEREPLACE. Copper applications in organic viticulture, are a real challenge today. Part 2. Technical and practical implementation
- Mario de la Fuente,
- António Graça,
- José Manso,
- Ivone Tomás,
- Natacha Fontes,
- Caroline Gouttesoulard,
- Bartosz Tylkowski,
- Magdalena Olkiewicz,
- Josep M. Montornes,
- Elena Sánchez,
- Emilio Gil,
- Ruth Pereira,
- Anabela Cachada,
- Cristiana Paiva,
- Beatriz Fernandes,
- Verónica Nogueira,
- Cátia Santos,
- Leonor Pereira,
- Luís Marcos,
- David Fernández Calviño
Affiliations
- Mario de la Fuente
- CEIGRAM-Polytechnic University of Madrid - Spanish Wine Technological Platform
- António Graça
- Sogrape
- José Manso
- Sogrape
- Ivone Tomás
- Sogrape
- Natacha Fontes
- Sogrape
- Caroline Gouttesoulard
- Institut Français de la Vigne et du Vin
- Bartosz Tylkowski
- Fundacio Eurecat, Chemicl Technology Unit, Carrer Marcelli Domingo s/n, 43007 Tarragona Spain
- Magdalena Olkiewicz
- Fundacio Eurecat, Chemicl Technology Unit, Carrer Marcelli Domingo s/n, 43007 Tarragona Spain
- Josep M. Montornes
- Fundacio Eurecat, Chemicl Technology Unit, Carrer Marcelli Domingo s/n, 43007 Tarragona Spain
- Elena Sánchez
- Universitat Politècnica de Catalunya
- Emilio Gil
- Universitat Politècnica de Catalunya
- Ruth Pereira
- GreenUPorto - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
- Anabela Cachada
- Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto - CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental
- Cristiana Paiva
- GreenUPorto - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
- Beatriz Fernandes
- GreenUPorto - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
- Verónica Nogueira
- Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto - CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental
- Cátia Santos
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID
- Leonor Pereira
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID
- Luís Marcos
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID
- David Fernández Calviño
- Universidade de Vigo, Departamento de Bioloxía Vexetal e Ciencia do Solo, Facultade de Ciencias, As Lagoas s/n, 32004 Ourense, Spain
Abstract
In grape and wine production, one of the main relevant and recurrent diseases is downy mildew, caused by the fungus Plamospara viticola. It is frequently present in wine production worldwide, with a significant high annual incidence in some regions. Since the discovery of Bordeaux mixture (copper sulphate and lime) in the 1880’s, many formulations based on copper (Cu) have been developed and used in viticulture production. https://coppereplace.com/.
