Control of marine leeches infecting hybrid grouper Epinephelus fuscoguttatus >< E. lanceolatus with garlic Allium sativum powder

Abstract

Grouper has a large market demand and to meet this, the intensification of grouper cultivation is being carried out more massively. This situation increases the spread of diseases, one of which is sea leeches. This study aimed to obtain the concentration and duration of immersion garlic powder for the control of leeches that infects hybrid grouper (Epinephelus fuscoguttatus >< E. lanceolatus). Penelitian ini menggunakan rancangan acak faktorial (faktor konsentrasi dan faktor lama perendaman bawang putih) dengan sembilan perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan di dalam penelitian ini adalah kombinasi antara konsentrasi tepung bawang putih 0%, 3%, 6%, dan lama perendaman 20 menit, 40 menit, dan 60 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi 0,375 mg/L dan 0,750 mg/L mampu menurunkan intensitas lintah yang menginfeksi ikan kerapu cantang secara signifikan, yaitu sebesar 7,43% dan 13,29%. Interaksi antara konsentrasi dan lama perendaman bubuk bawang putih tidak berbeda signifikan terhadap penurunan intensitas lintah. Perendaman bawang putih selama 60 menit mampu menurunkan intensitas lintah sebesar 9,56% dan hasilnya berbeda signifikan dengan lama perendaman 20 dan 40 menit. Namun konsentrasi dan lama perendaman bawang putih tidak mampu menurunkan angka prevalensi kerapu cantang yang terinfeksi lintah. Nilai R2 sebesar 0,748 menunjukkan hubungan antara konsentrasi bubuk bawang putih dan penurunan intensitas lintah pada ikan kerapu cantang. Konsentrasi bawang putih 0,750 g/L dan waktu perendaman 60 menit mampu menurunkan intensitas serangan lintah pada kerapu hibrida, namun tidak efektif menurunkan prevalensi ikan terinfeksi lintah. Kata kunci: bawang putih, ikan kerapu cantang, lintah laut