{'en_US': 'ON THE ISSUE OF IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS WORT', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ КВАСНОГО СУСЛА'}

• А.А. Курочкин,
• Е.Г. Соболев

Affiliations

А.А. Курочкин

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический университет'}

Е.Г. Соболев

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический университет'}