اجزای عملکرد، کیفیت نیام و دانه لوبیا سبز در شرایط تنش کم‌آبی و محلول‌پاشی اسید سالیسیلیک و مگافول

Abstract

به ­منظور بررسی اثر محلول­پاشی اسید سالیسیلیک و مگافول بر شاخص­های کیفی و کمی نیام و دانه لوبیا سبز رقم سانری تحت تنش کم­آبی، آزمایشی بصورت کرت­های خرد شده بر پایه بلوک­های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان در سال 1394 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل آبیاری 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی گیاه و تیمار محلول‌پاشی برگی اسید سالیسیلیک (5/0، 1 و 5/1 میلی­مولار) و مگافول (1/0، 2/0 و 3/0 درصد) بود. نتایج نشان داد که تنش کم­آبی بطور معنی­داری طول نیام، وزن تر نیام، تعداد دانه در نیام و عملکرد نیام و دانه، محتوای نسبی آب برگ و غلظت عناصر نیتروزن، فسفر و پتاسیم را کاهش داد. اعمال تنش کم­آبی 75 و 50 درصد آبی گیاه به ترتیب باعث کاهش 6/67 و 94 درصد عملکرد نیام شدند. محلول­پاشی اسید سالیسلیک و مگافول، عملکرد و کیفیت نیام و دانه، غلظت عناصر ومحتوای نسبی آب برگ را بهبود بخشید. به­طوری که بیشترین مقدار عملکرد نیام (3/13625 کیلوگرم در هکتار)، تعداد نیام در بوته (69/7)، عملکرد دانه (87/4303 کیلوگرم در هکتار)، عملکرد پروتئین (8/671 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد کربوهیدرات (7/3356 کیلوگرم در هکتار) با محلول­پاشی مگافول 2/0 درصد در شرایط آبیاری 100 درصد حاصل شد. بیشترین درصد کربوهیدرات (9/55 و 25/55 ) با محلول­پاشی مگافول 2/0 درصد به ترتیب در شرایط آبیاری 75 و 50 درصد نیاز آبی گیاه مشاهده شد. با توجه به نتایج، محلول­پاشی اسید سالیسیلیک 5/1 میلی­مولار و مگافول 2/0 درصد در شرایط آبیاری نرمال و تنش کم­آبی جهت بهبود عملکرد و کیفیت نیام و دانه پیشنهاد می­شود.

Keywords

• آبیاری
• پروتئین
• کربوهیدرات
• محتوای نسبی آب برگ
• وزن صد دانه