Performance and metabolic pattern of feedlot lambs using soyabean hulls associated to different non-protein nitrogen sources Desempenho e perfil metabólico de cordeiros confinados utilizando casca de soja associada a diferentes fontes de nitrogênio não-proteico

Abstract

The aim of this study was to evaluate the metabolic profile of the use of soyabean hulls associated with two sources of non-protein nitrogen (NPN) on the finishing of feedlot lambs. Eighty crossbred Suffolk non-castrated lambs aging 69±6 days and weighing 23.11±1.78 kg were used. Lambs were randomly allocated into 4 experimental groups according to the NPN source: conventional urea (1%); protected urea; 1% protected urea + 0.5% conventional urea; and a control group, which did not receive urea supplementation. Blood samples were collected weekly to determine the plasma concentrations of urea, albumine, γ-glutamiltransferase (GGT), calcium and phosphorus. The control group had higher average daily gain and final weight than protected urea and protected urea + conventional urea groups; however, it did not differ from the conventional urea group. No differences between the groups were observed for dry matter intake, feed conversion or warm carcass yield and carcass finishing. Regarding the serum protein profile, the o group fed conventional urea had higher serum concentration of urea than that of protected + conventional urea. Urea supplementation did not improve the performance of feedlot lambs fed diets with high level of soybean hulls.O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho e o perfil metabólico da utilização de casca de soja associada a duas fontes de nitrogênio não-proteico (NNP) na terminação de cordeiros em confinamento. Foram utilizados 80 cordeiros mestiços Suffolk, machos não-castrados, com idade média inicial de 69±6 dias e peso corporal inicial de 23,11±1,78 kg. Os animais foram aleatoriamente separados em quatro grupos experimentais de acordo com a fonte de NNP: ureia convencional (1%); ureia protegida; 1% de ureia protegida + 0,5% de ureia convencional; e grupo controle, sem fornecimento de NNP. Amostras de sangue foram coletadas semanalmente para determinação das concentrações de ureia, albumina, γ-glutamiltransferase (GGT), cálcio e fósforo. O grupo controle apresentou maior ganho médio diário (GMD) e peso corporal final (PCF) em comparação aos grupos que receberam ureia protegida e ureia protegida e ureia protegida convencional, porém, não diferiu do grupo que recebeu ureia convencional. Não foram observadas diferenças no consumo de matéria seca, conversão alimentar e rendimento de carcaça quente e acabamento de carcaça entre os grupos. Em relação ao perfil proteico, o grupo alimentado com ureia convencional apresentou maior concentração de ureia plasmática em comparação àquele que recebeu ureia protegida + ureia convencional. O consumo de ureia protegida não melhora a eficiência no desempenho de cordeiros em confinamento alimentados com dietas com alta inclusão de casca de soja.

Keywords

• alimentação
• análises bioquímicas desempenho
• ureia
• biochemical analysis
• feeding
• performance
• urea