Terapia nutricional y pre-habilitación multimodal en el paciente quirúrgico no crítico. Una revisión.

Abstract

Los pacientes quirúrgicos a menudo tienen un alto riesgo nutricional y esto se asocia con resultados posoperatorios deficientes, poniendo la supervivencia en riesgo.La identificación precoz de este tipo de pacientes es esencial para las intervenciones nutricionales tempranas con el objetivo de atenuar el catabolismo y preservar los procesos de respuesta al estrés quirúrgico que promueven la recuperación e inmunoprotección, reducen la morbimortalidad perioperatoria y mejoran los resultados quirúrgicos.En los últimos años, se han estudiado diversas estrategias nutricionales durante el período perioperatorio que han mostrado beneficios.El objetivo de la presente revisión es analizar la evidencia más reciente sobre la terapia nutricional en pacientes quirúrgicos no críticos; para ello se han consultado bases de datos electrónicas como PubMed, y revistas de las principales sociedades científicas competentes en la materia.

Keywords

• terapia nutricional
• cirugía
• riesgo nutricional
• inmunonutrición
• ayuno preoperatorio
• prehabilitación en cirugía