Revista Centro Azúcar (Sep 2013)

PLAN DE ACCIÓN PARA DISEÑAR EL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LA EMPRESA AZUCARERA PANAMÁ DEL MUNICIPIO DE VERTIENTES

  • Elexey Taño García,
  • Aurora Rabí Baldoquín,
  • Glenia Rabassa Olazábal,
  • Melba Cordoví Carmenates

Journal volume & issue
Vol. 40, no. 3

Abstract

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El presente trabajo investigativo se desarrolló en la Empresa Azucarera Panamá. La entidad que trabaja por incrementar la calidad en las producciones y los servicios; por lo que el objetivo de este trabajo es elaborar un plan de acción que contribuya al diseño del Sistema de Gestión de la Calidad en la Empresa Azucarera Panamá, teniendo en cuenta los requisitos de la norma ISO 9001: 2008. Para el diseño de este sistema se hizo necesario un análisis preliminar, el cual partió de una caracterización de la Empresa Azucarera Panamá, con el objetivo de conocer su misión, su visión, su política de calidad, así como sus objetivos de calidad, su objeto social y estructura organizativa. Posteriormente se analizaron sus fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades quedando reflejados los resultados de dicho análisis en una Matriz DAFO, ya que esta es una herramienta de gran utilidad para la toma de decisiones. Se aplicó un cuestionario elaborado por especialistas del Centro de Información y Gestión Tecnológica (CIGET) atendiendo a los requisitos de la norma ISO 9001:2008, a fin de realizar un diagnóstico para determinar cuáles de los requisitos que se cumplen y se incumplen. Finalmente se elaboró un plan de acción, que garantice el diseño y la posterior implementación del Sistema de Gestión de la Calidad en la Empresa Azucarera Panamá.

Keywords