Producción y beneficio de semilla de cilantro

Abstract

<span style="";font-size: 10pt; line-height: 115%; font-family: 'Verdana','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES-CO; mso-fareast-language: ES-CO; mso-bidi-language: AR-SA";;">Se evaluó el potencial de rendimiento de semilla del cultivar Unapal – Precoso utilizando cuatro densidades de siembra, dos métodos de cosecha, tres sistemas de trilla y tres operaciones de limpieza y clasificación. Se usó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas con tres repeticiones. La densidad de 1.5 millones ha^-1 presentó el mayor rendimiento de semilla pura (1747.2 kg ha^-1), aunque no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. La cosecha manual rindió 1.264.9kg ha^-1 y requirió 19.83 horas-hombre ha^-1; la mecánica rindió 1.059kg ha^-1 con 5.1 horas-hombre ha^-1. El sistema de trilla estacionaria rindió 44.42 kg hora^-1, seguido de trilla con garrote (36.97 kg h^-1) y trilla con marimba (11.41 kg h^-1). La trilla con garrote produjo el material más limpio y con menos fisuras; el porcentaje de frutos partidos fue similar en los tres sistemas de trilla. La venteadora produjo la menor pérdida de semilla (92.3% de recuperación) y el mayor índice de remoción de material inerte (78.1%). Las densidades, método de cosecha, trilla y beneficio no afectaron la calidad física y fisiológica de las semillas. La germinación promedio fue de 92% y el índice de velocidad de emergencia (I. V. E.) de 8.0 plántulas día^-1. La humedad fue de 11.9%.</span>

Keywords

• Coriandrum sativum
• densidad de siembra
• métodos de cosecha
• acondicionamiento
• germinación
• trilla
• plant population
• harvest methods
• post-harvest handling
• germination
• threshing