Saúde em Debate (Aug 2023)

Avaliação das condições alimentares de catadores de materiais recicláveis em uma região no município de Piraquara, Paraná

  • Leandra Ulbricht,
  • Márcia Oliveira Lopes,
  • Amanda Cristina de Oliveira,
  • Taís Milene Calvetti

DOI
https://doi.org/10.1590/0103-110420129214
Journal volume & issue
Vol. 36, no. 92
pp. 125 – 132

Abstract

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RESUMO Os catadores de materiais recicláveis realizam atividades fisicamente pesadas e em condições precárias, o que torna importante garantir uma alimentação adequada. Assim, este estudo avaliou as condições alimentares desses trabalhadores, em Piraquara, Paraná. A pesquisa foi realizada com base no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Foram identificados e entrevistados 56 catadores. A maioria (68%) gastava mais da metade da renda com a aquisição de alimentos, mas 29% relataram passar fome, sendo 13% todos os dias. Ao analisar a frequência alimentar, observou-se alta ingestão de feijão (94%) e arroz (92%), baixa ingestão de frutas, legumes e verduras (16%) e consumo regular de refrigerantes (20%). Essa situação demonstra que é preciso garantir o direito a uma alimentação adequada a esses trabalhadores.

Keywords