مطالعات کارآفرینی و توسعه پایدار کشاورزی (Mar 2023)

تاثیر ارتباط سازمانی بر عملکرد زنجیره ارزش گوشت گوسفند در استان لرستان

  • جیران چام چام,
  • علی اصغر میرک زاده,
  • فرحناز رستمی قبادی

DOI
https://doi.org/10.22069/jead.2023.20506.1632
Journal volume & issue
Vol. 10, no. 1
pp. 57 – 84

Abstract

Read online

ارتباطات صحیح بین سازمان‌ها و مراکز تولیدی منجر به افزایش فرصت‌های شغلی، عملکرد تولید و کاهش اتلاف هزینه‌های ناشی از دوباره‌کاری و کم‌کاری‌های مرتبط‌ می‌شود. از این رو در پژوهش حاضر علاوه بر شناخت سازمان و صنف‌ها و وظایف آن‎ها در فرآیند زنجیره ارزش گوشت گوسفند در استان لرستان به بررسی میزان و چگونگی ارتباط سازمان‌ها با دامدار و تاثیر آن بر عملکرد زنجیره ارزش گوشت گوسفند در استان پرداخته شد سازمان‌های اصلی مورد مطالعه شامل جهاد کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی و موسسات اعتباری بود. پارادایم اصلی تحقیق آمیخته بود. به منظور سنجش میزان ارتباط و اهمیت ارتباط دامداران با هر کدام از سازمان‌های مورد بررسی نمره از 1 تا 10 در نظر گرفته شد. عملکرد زنجیره ارزش به وسیله شاخص‌های عملکرد اقتصادی، اجتماعی، زیست محیطی و فنی با مرور ادبیات و بررسی دیدگاه متخصصان، شاخص‌سازی و وزن‌دهی رتبه‌ای تدوین گردید. در بخش کیفی به صورت هدفمند و گلوله‌برفی 43 دامدار و کارشناس و در بخش کمی با روش خوشه‌ای 382 دامدار انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج تحقیق نشان داد بیش از نیمی از دامداران (9/50 درصد) ارتباط ضعیفی با سازمان‌ها در زنجیره ارزش گوشت گوسفند داشتند. این در حالی است که ارتباط موثر سازمان‌های مذکور (به جز صنف دلالان) تاثیر مثبت و معنی‌داری بر عملکرد زنجیره ارزش گوشت گوسفند داشت. دامدارهایی که به طور مستقیم با موسسات اعتباری، معاونت بهبود تولیدات دامی و اداره دامپزشکی در ارتباط بودند عملکرد بیشتری داشتند نسبت به کسانی که به طور غیرمستقیم با این سازمان‌ها در ارتباط بودند.

Keywords