Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie (Dec 2015)

Wykorzystanie metody manualnej i instrumentalnej w ilościowej ocenie bakterii przeżywających w tkaninach po procesie prania

  • Justyna Syguła-Cholewińska,
  • Jadwiga Szostak-Kot,
  • Barbara Błyskal,
  • Tomasz Sawoszczuk,
  • Tomasz Lech

DOI
https://doi.org/10.15678/krem.811
Journal volume & issue
no. 906

Abstract

Read online

Ocena efektywności procesu prania wymaga sprawdzenia czystości mikrobiologicznej. Nie ma jednoznacznie ustalonych sposobów wyznaczania liczby drobnoustrojów pozostających w tkaninach po praniu. Celem badań było określenie liczby bakterii przeżywających proces prania w zabrudzonych krwią tkaninach. Próbki tkaniny bawełnianej zaszczepiano trzema gatunkami bakterii, poddawano procesowi prania modelowego, a następnie wyekstrahowane z tkanin drobnoustroje hodowano i zliczano z wykorzystaniem metody manualnej i instrumentalnej. Wykazano, że pranie zainfekowanych tkanin powoduje obniżenie liczby wszystkich badanych gatunków bakterii. Jednakże dwa z badanych szczepów, tj. Staphylococcus aureus i Bacillus cereus przeżywały w dużej liczbie w kąpielach piorących, co może potencjalne prowadzić do przenoszenia zakażenia pomiędzy tkaninami. Metoda instrumentalna sprawdza się przy zliczaniu do 500 kolonii bakterii, dodatkowo skraca całkowity czas prowadzenia badań.

Keywords