Consequências da deficiência de ácido fólico

Abstract

O ácido fólico é um micronutriente que atua como coenzima necessária para a multiplicação celular, participando da síntese das purinas e pirimidinas, do ciclo homocisteína-metionina e do metabolismo de aminoácidos. Este trabalho foi realizado através de uma revisão bibliográfica, e teve por finalidade descrever as conseqüências da deficiência de ácido fólico em vários estágios da vida de um indivíduo. A deficiência do ácido fólico pode desenvolver vários quadros patológicos, sendo que as principais conseqüências da mesma são os defeitos do tubo neural, que é a má formação do sistema nervoso central no início da embriogênese e que apresenta uma elevada morbimortalidade, e a Anemia Megaloblástica, muito comum em pacientes idosos ou com ressecções no jejuno. Em virtude do estilo de vida da população, da qualidade nutricional da mesma e das graves conseqüências que a deficiência do folato pode acarretar em um indivíduo, a Food and Drug Administration regulamentou a obrigatoriedade do enriquecimento de cereais manufaturados com ácido fólico a fim de reduzir o impacto das conseqüências da sua deficiência na população mundial.