CALIDAD NUTRICIONAL DE PECHUGA, MUSLO Y PIERNA DE GUAJOLOTAS Y GUAJOLOTES NATIVOS MEXICANOS (MELEAGRIS GALLOPAVO L.)

• López P. E., Uriostegui R. E., López P. F., Pró M. A., Hernández M. O, Guerrero S. I.

Affiliations

López P. E., Uriostegui R. E., López P. F., Pró M. A., Hernández M. O, Guerrero S. I.