Química Nova (Aug 2020)

DETERMINAÇÃO DA AUTENTICIDADE DE AMOSTRAS DE AZEITE COMERCIAIS APREENDIDAS NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO USANDO UM ESPECTROFOTÔMETRO PORTÁTIL NA REGIÃO DO NIR

  • Priscilla C. Santos,
  • Flavia Tosato,
  • Mirelly Cesconetto,
  • Thayná Corrêa,
  • Francine D. Santos,
  • Valdemar Lacerda Jr.,
  • André A. Pires,
  • Araceli V. F. N. Ribeiro,
  • Paulo R. Filgueiras,
  • Wanderson Romão

DOI
https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170550
Journal volume & issue
Vol. 43, no. 7
pp. 891 – 900

Abstract

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