Pengaruh Variasi Jenis Serbuk Kayu Terhadap Pertumbuhan (Auricularia Auricula) Sebagai Pengembangan Booklet

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi jenis serbuk kayu pada proses budidaya jamur kuping dan mendeskripsikan hasil uji kelayakan Booklet yang dirancang berdasarkan proses budidaya jamur kuping dan pengaruh variasi serbuk kayu sebagai media tanam yang digunakan di Rumah Jamur SMK Agribisnis Dangau Datuk Bengkulu. Jenis penelitian ini merupakan penelitian dan pengembangan (Research and Development) model Borg and Gall 1989 (dalam Sugiyono 2016) yang terdiri dari 10 tahap, akan tetapi pada penelitian ini hingga 5 tahapan yaitu 1) Potensi dan masalah, 2) Pengumpulan data, 3) Desain produk, 4) Validasi desain, dan 5) revisi desain. Variasi serbuk kayu yang digunakan dalam penelitian ini adalah serbuk gergaji kayu Durian 100% (P1), serbuk gergaji Kayu Bawang 100% (P2), serbuk gergaji kayu Sengon 100% (P3), dan serbuk gergaji kayu Durian 50% ditambah serbuk gergaji Kayu Bawang 20% dan serbuk gergaji kayu Sengon 30%. (P4). Hasil yang diperoleh diketahui bahwa serbuk kayu yang paling baik digunakan untuk budidaya jamur kuping yaitu serbuk kayu sengon dengan pertumbuhan miselium memenuhi baglog selama 41 hari dan munculnya primordia rata-rata selama 42 hari. Booklet budidaya jamur kuping yang telah disusun pada penelitian ini dinyatakan sangat layak oleh validator dengan rerata presentase validasi sebesar 89,17%. Kata Kunci: Booklet, Jamur Kuping, Serbuk Kayu