Романизми брокола и броколи у српском гастрономском дискурсу

Abstract

У раду се разматрају нека питања фонолошке и морфолошке адап­тације позајмљеница брокола и броколи (итал. broccolo, мн. broccoli) и сагле­дава конкурентски однос тих туђица у савременом српском језику. Текстуална анализа се проводи претежно на материјалу преузетом из електронских извора, а испитивани текстови махом репрезентују гастрономски дискурс (кулинарски рецепт, јеловник, мени и др.). Ради сагледавања конкурентских односа, у раду се такође наводе илустрације преузете из научне литературе (биотехничке науке), библиотечких база података, рекламних написа и лексикографских издања.

Keywords

• српски језик
• позајмљеница
• брокола
• броколи
• гастрономски дискурс
• морфолошка адаптација