Zhejiang Daxue xuebao. Lixue ban (Nov 2019)

Mechanism of phenylalanine damage induced by hydroxyl radicals in water-liquid phase environment(水液相环境下羟自由基诱导的苯丙氨酸分子损伤机理)

  • PANYu(潘宇),
  • ZHUANGYan(庄严),
  • JIANGChunxu(姜春旭),
  • LIUXuetao(刘薛涛),
  • TAOSiyu(陶思宇),
  • TONGHua(佟华),
  • WANGZuocheng(王佐成)

DOI
https://doi.org/10.3785/j.issn.1008-9497.2019.06.011
Journal volume & issue
Vol. 46, no. 6
pp. 705 – 715

Abstract

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在MP2/ SMD/6-311++g（3df，2pd）//WB97X-D/SMD/6-311++G（d，p）理论水平上，研究了水液相环境下羟自由基诱导的苯丙氨酸分子的损伤机理。研究发现，羟自由基（水分子簇） 抽取α-氢、β-氢、苯环-氢以及羟自由基与苯环加成均可致苯丙氨酸分子损伤。势能面计算表明，羟自由基（水分子簇） 抽取α-氢和β-氢的最低能垒分别为68.4 和89.3 kJ·mol-1，羟自由基抽取苯环-氢的最低能垒为111.6 kJ·mol-1，羟自由基加成到苯环不同位点碳的能垒大约在106.5~110.2 kJ·mol-1，羟自由基（水分子簇） 抽α-氢和β-氢是显著的放热反应。结果表明，羟自由基（水分子簇） 抽取α-氢是苯丙氨酸分子损伤的主要途径。

Keywords