Revista Brasileira de Meio Ambiente (Jun 2018)
A “falsa nutrição” em produtos industrializados na dieta alimentícia das crianças da zona rural e zona urbana
Abstract
O Alimento contribui para o desenvolvimento e produz a nutrição deseja para o corpo humano. Na fase de formação do indivíduo, o alimento saudável é a amamentação, extraída do leite produzido pela mulher. Após a fase de amamentação, é introduzida o alimentos, onde a criança aprende sobre alguns tipos importantes de alimentos e seus sabores, nesta fase inicial de introdução é muito importante que os pais façam com que o consumo de certos alimentos, como frutas, verduras, carboidratos, grãos, cereais e água, seja prazeroso, para alimentação e a formação da criança, a partir do estudo, o objetivo deste trabalho é analisar os hábitos alimentares, comparando crianças de 01 (um) ano a 05 (cinco) anos de idade de áreas rurais e urbanas. Nesse contexto, buscou fundamentação teórica para embasamento do estudo, além da pesquisa qualitativa - quantitativa, por meio de questionários distribuídos aos pais das crianças. Portanto, eles concluem que mesmo as crianças que vivem em áreas rurais com acesso fácil e gratuito a inúmeras frutas e vegetais, muitas têm os mesmos hábitos alimentares que as crianças da cidade, os alimentos industrializados. No entanto, a pesquisa contribuiu para um debate sobre a formação de hábitos alimentares saudáveis visando a qualidade de vida das crianças.
