Baspārish (Feb 2017)
مروری کوتاه بر بهبود خواص ضدباکتری و مقاومت کاغذ با استفاده از کامپوزیت کربوکسی‌متیل سلولوز-کیتوسان
Abstract
در سال‌های اخیر، استفاده از پلیمرها به‌عنوان مواد جدید، به‌دلیل مزایای آن‌ها نسبت به سایر مواد، افزایش درخور توجهی یافته است. به‌کاربردن پلیمرها روشی موفق برای تقویت خواص مقاومت شبکه‌های الیاف سلولوزی است. ساخت پلیمرهای جدید به کمک فناوری نانوشیمیایی، مانند مواد بسته‌بندی، راه حل مبتکرانه‌ای برای افزایش عملکرد پلیمرها و سطح سلامت است. همچنین، مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی افزون‌تر، مانند کاهش انرژی مصرفی برای تولید و انتقال و نگه‌داری، افزایش زیست‌تخریب‌‌پذیری و کاهش حجم مواد دورریختنی را به‌همراه دارد. کیتوسان به‌دلیل فراوانی و مقرون به‌صرفه‌بودن در بسیاری از زمینه‌ها کاربرد یافته است. این ماده افزودنی در صنعت کاغذ به‌عنوان افزایش‌دهنده مقاومت در حالت خشک و عامل ضدمیکروب استفاده می‌شود. جذب سطحی کربوکسی‌متیل سلولوز (CMC) روی الیاف کاغذ، باعث کاهش مقاومت آن می‌شود. بنابراین، کاربرد پلیمر کاتیونی کیتوسان همراه با کربوکسی‌متیل سلولوز نتایج درخور توجهی را در بهبود مقاومت شبکه الیاف نشان داده است. هدف از این مقاله، مرور سازوکار ضدباکتری کربوکسی‌متیل سلولوز-کیتوسان و عملکرد عوامل ضدباکتری این نانوساختار است. افزون بر این، ویژگی‌های مقاومتی کاغذهای بسته‌بندی و بهداشتی که تا کنون کمتر به آن‌ها توجه شده است، نیز بررسی می‌شوند.
Keywords
