Cadernos Pagu (Jan 2002)

Doces de ovos, doces de freiras: a doçaria dos conventos portugueses no livro de receitas da irmã Maria Leocádia do Monte do Carmo (1729)

  • Leila Mezan Algranti

DOI
https://doi.org/10.1590/S0104-83332002000100017
Journal volume & issue
no. 17-18
pp. 397 – 408

Abstract

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