Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (Jan 2012)

Digestibilidad de nutrimentos en lechones alimentados con dietas con aislado o concentrado de proteína de soya

  • Maria de los Angeles Aguilera Barreiro,
  • Tércia Cesária Reis de Souza,
  • Gerardo Mariscal Landín,
  • Arturo Germán Borbolla Sosa,
  • Araceli Aguilera Barreyro

Journal volume & issue
Vol. 44, no. 3

Abstract

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Se utilizaron 15 lechones destetados a los 17 días con 6.1 ± 1.8 kg para medir el efecto de la fuente de proteína sobre la digestibilidad de tres dietas, una con concentrado de proteína de soya (CPS) y las otras dos con aislado de proteína de soya solo (APS) o con suero de leche (APSSL). Se determinó la digestibilidad ileal y total aparente (DIA y DTA) de materia seca (MS), proteína cruda (PC) y energía (En) en tres periodos (P): P1= 26-29, P2= 33-36 y P3= 40-43 días. La DIA-MS fue mayor (P

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