Buletin Ilmiah Nagari Membangun (Mar 2020)
PENGEMBANGKAN USAHA HOME INDUSTRI DI KENAGARIAN ANDALEH KECAMATAN BATIPUH KABUPATEN TANAH DATAR
Abstract
Home industri adalah pelaku kegiatan ekonomi yang dilakukan di rumah, keluarga, atau pun salah satu anggota keluarga yang berdomisili di tempat tinggalnya dengan mengajak beberapa orang yang berada di sekitarnya sebagai karyawan. Salah satu wilayah yang ada home industrinya berada di Kenagarian Andaleh Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar Provinsi Sumatera Barat. Home industri yang dikelola berupa makanan tradisional yang bernama Kue Aluo dan Randang Karambia yang di produksi oleh masyarakat setempat. Kedua kue tersebut dari segi rasa sangatlah enak dan unik. Setelah dilakukan survei lapangan ditemukan beberapa permasalahan, yakni kemampuan sumber daya manusia yang terbatas dalam mengolah hasil usaha dan home industri yang telah ada belum siap untuk membuat rencana usaha sesuai dengan kebutuhan pasar. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan kepada para pelaku home industri untuk meningkatkan pendapatan masyarakat melalui KSM (kelompok swadaya masyarakat) dalam hal mengolah hasil usaha dan membuat rencana usaha sesuai dengan kebutuhan pasar, sehingga ke depannya diharapkan home industri ini telah mampu dan dapat mengembangkan hasil usaha baik berskala Nasional maupun Internasional. Kegiatan ini berlangsung selama 3 (tiga) hari dengan metode ceramah, curah pendapat, diskusi dan praktik langsung ke lapangan dengan peserta berjumlah 15 (lima belas) orang pelaku home industri. Hasil dari kegiatan ini adalah 1).peserta dapat memahami konsep dasar kewirausahaan tentang pentingnya membuat rencana usaha dan pengembangan hasil usaha agar bertahan lama di pasaran, 2).peserta mampu merubah bentuk kemasan menjadi lebih menarik dengan harga bersaing di pasaran, 3).peserta aktif mengikuti perkembangan IT agar dapat memasarkan hasil produksi ke wilayah yang lebih luas dengan hasil maksimal.
Keywords
