Пчеларење као делатност зависног становништва средњовековне Србије (према манастирским повељама)

Abstract

Пчеларење је било једна од важнијих привредних грана у средњем веку, јер су добијани производи који су имали круцијалан значај за средњовековну популацију. Пре свега, од пчела је добијан мед, који је обилато коришћен у исхрани. С друге стране, восак је био артикал који је употребљаван у многим аспектима живота – за свеће, печате, воштане таблице, у медицини итд. Због огромне важности пчелињих производа владари и властела у средњовековној Србији сматрали су за сходно да, дарујући манастирима и црквама многа добра и привилегије, истим поклоне и пчелињаке, али и пчеларе који су се о њима старали. Такође, како су средњовековни достојанственици своје поклоне записивали у повеље, међу редове пергамента или папира, данас је могуће створити уопштену слику о пчеларењу у у средњовековној Србији.

Keywords

• средњи век
• зависно становништво
• пчеларење
• пчелари
• пчеле
• восак
• мед
• медовина
• метохије
• манастирске повеље