Internacionalização da Produção Familiar de Café Orgânico do Espírito Santo/ES

Abstract

A agricultura passa por uma crise relacionada a altos custos de insumos derivados do petróleo, e, ao mesmo tempo, percebem-se tendências para produtos mais saudáveis e também para a proteção dos recursos naturais. O manejo orgânico, então, é um meio de congregar estes dois anseios, pois busca a utilização de métodos naturais na atividade agrícola. Este artigo discute a comercialização internacional do café arábica orgânico. Para tanto, foi realizada pesquisa bibliográfica e documental em livros, artigos, relatórios e sítios na web, bem como aplicado de um questionário pré-elaborado com agricultores familiares do Espírito Santo. A pesquisa revela que os produtores de café arábica orgânico adquiriram o selo de comercialização em mercado externo, a partir de um trabalho pioneiro com o produto café orgânico. Além disso, mostra que é viável aos agricultores permanecer em suas terras com suas famílias e participar do processo de manejo orgânico, contribuindo para uma produção mais saudável e, ao mesmo tempo, agregando maior valor ao produto que é fruto do seu trabalho.

Keywords

• agricultura orgânica
• café arábica
• comercialização internacional
• organic agriculture
• arabica coffee
• international marketing