PERFORMA PERTUMBUHAN DAN KETAHANAN STRES STADIA AWAL UDANG GALAH Macrobrachium rosenbergii YANG DIBERI Bacillus sp.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek aplikasi probiotik Bacillus sp. DMP13 melalui air terhadap respons kinerja pertumbuhan dan ketahanan larva udang galah Macrobrachium rosenbergii. Larva yang digunakan dalam penelitian ini berumur 1 hari pasca menetas dengan bobot tubuh rata-rata 2,7±0,6 mg dan panjang rata-rata 2,1±0,1 mm. Larva dipelihara dalam bak plastik bervolume 2 L dengan kepadatan 100 L-1 selama 21 hari. Penelitian dilakukan dengan 4 perlakuan dengan masing-masing tiga ulangan yaitu A (kontrol tanpa probiotik), B (Bacillus sp. DMP13 dengan konsentrasi sel 102 CFU (Colony Forming Unit)/ mL-1), C (Bacillus sp. DMP13 dengan 104 CFU mL-1) dan D (Bacillus sp. DMP13 dengan 106 CFU mL-1). Pemberian probiotik melalui media pemeliharaan dilakukan pada hari ke-9 sampai ke-18 dengan selang waktu setiap 3 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi probiotik Bacillus sp. DMP13 dengan kepadatan sel 102 CFU mL-1 secara signifikan mampu meningkatkan bobot mutlak larva (29,67±1,88 mg), meningkatkan daya tahan larva dalam cekaman konsentrasi 1,250 μL L-1 larutan formalin (tingkat kelangsungan hidup larva tertinggi 98,3±2,9 %). Perlakuan dengan penambahan sel probiotik 102 CFU mL-1 juga meningkatkan jumlah total bakteri yang hidup dalam media (kepadatan sel mencapai 5,99±0,28 log CFU mL-1). Namun parameter lain seperti indeks stadium larva, tingkat kelangsungan hidup, dan panjang absolut larva udang galah pasca pemberian perlakuan probiotik tidak berbeda nyata dengan kontrol.

Keywords

• bacillus sp. dmp13
• daya tahan stress
• larva
• probiotik
• udang galah