شناسایی زیرگونه سالمونلا انتریکا، مطالعه جدا شده از انسان و خوراک دام با استفاده از Pulse-Field الکتروفورز

Abstract

آلودگی سالمونلا دومین علت بیماری‌های مشترک بین انسان و دام می باشد که با منشا مواد خوراکی قابل سرایت است. منبع اصلی این عفونت در انسان محصولات غذایی آلوده میباشد. هدف از انجام این مطالعه، جداسازی زیرگونه سالمونلا انتریکا می‌باشد که در مطالعه پیشین توسط تیم تحقیقاتی حاضر و با استفاده از روش الکتروفورز پالس فیلد صورت گرفته است. همه 46 گونه جدایه سالمونلا تعیین سروتیپ شده و سپس مورد آزمون PFGE قرار گرفتند. همه جدایه‌ها با استفاده از روش های مولکولی XbaI PFGE بررسی شدند. در این مطالعه PFGE و سروتایپینگ برای جداسازی 46 زیرگونه سالمونلا که متعلق به 27 سرووار مختلف می‌باشد، مورد استفاده قرار گرفت. این زیرگونه‌ها با منشاء انسان و منابع غذایی مختلف به دست آمده‌اند. در میان این جدایه ها سالمونلا تیفیموریوم به عنوان شایع‌ترین سرووار شناسایی شد. از 46 جدایه، 40 الگوی PFGE بدست آمده است. شاخص تمایز بدست آمده ناشی از سروتایپینگ (DI=0.93) پایین‌تر از شاخص مربوط به PFGE (DI=0.99) بوده است. تعیین زیرگونه سالمونلا بسیار مهم بوده و نشان دهنده منشا حیوانی است که به عنوان یکی از منابع ذخیره‌ای این آلودگی قلمداد شده و بالقوه دارای توانایی انتقال به انسان از طریق زنجیره غذایی می‌باشد. ضمنا نتایج این مطالعه مشخص نمود که این رویه به عنوان یک استاندارد طلایی به منظور تعیین ژنوتیپ سروتیپ‌های مختلف سالمونلا به حساب می‌آید.

Keywords

• PFGE
• سالمونلا انتریکا
• سروتایپینگ
• تعیین زیرگونه
• انسان
• دام