Alimentação dos índios kaingáng do Rio Grande do Sul

Abstract

O trabalho objctiva mostrar alguns aspcctos cspccífìcos da alirncnLação clos ínclios Kaingáng do Rio Grande do Sul cbm as variaçõcs ocorridas cntrc os sóculos XVI c XX. Os Kaingáng, componcntcs <Io grupo Jô nrcridional, clc lala kaingáng, scriam os provávcis const¡utorcs c rnorãcloros das cst¡uturas subtcrrâncas do planalto, datadas pclo C 14 cntrc os sóculos V c XVI cl.C. Aprcsonta as variaçõcs alinrcntarcs dos Kaingáng de acordo com-as cstaçõcs clo a¡ro o clos alinrcnl-os pcrtincnLcs a cacla uma. Dcstaca os alimcntoi cspo¡tâncos clc colcta, caça c pcsca; os alimcntos dc domesticação clistinguinclo-os por catcgorias. Dcstaca tambóm a sua forma dc obtcnção c consun.to, onclc são accntuados o n-rodo cspccial para a caça dc pcqucnos mamílcros c os clilcrcntcs modos c mcios dc cocção.

Keywords

• kaingang
• rio grande do sul
• alimentação