AGROTURISMO EN ENTORNOS PERIURBANOS: ENSEÑANZAS DE LA INICIATIVA HOLERITURISMO EN EL PARC AGRARI DEL BAIX LLOBREGAT (CATALUÑA)

Abstract

Se presenta la agricultura periurbana para luego desarrollar una revisión de las modalidades de turismo aplicables a la misma, basada en las nociones de turismo periurbano y agroturismo. Después de estos antecedentes, se estudia la iniciativa de holeriturismo implantada a partir de 2008 en el Parc Agrari del Baix Llobregat. Se concluye a través de una discusión de las opciones del holeriturismo en el seno de las posibilidades múltiples que ofrece lo periurbano en términos turísticos.