اثر افزودن زردچوبه به جیره غذایی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بر شاخصهای خونشناسی و بیوشیمیایی در زمان حمل و نقل

Abstract

در این تحقیق اثر تغدیه با جیره های غنی شده با زردچوبه بر شاخصهای خونشناسی و یونی پس از حمل و نقل در ماهی کپور بررسی شد. به این منظور، ماهی ها به مدت 2 هفته با جیره های غذایی حاوی 0، 5/0، 1 و 2 درصد زردچوبه تغذیه و پس از آن به مدت 3 ساعت توسط کیسه های پلاستیکی حمل و نقل شدند. نتایج نشان داد که حمل و نقل باعث کاهش تعداد گلبولهای قرمز و درصد لنفوسیتها و افزایش گلبولهای سفید، درصد نوتروفیلها، MCV، MCH و MCHC خون و افزایش غلظت کلسیم، کلراید و پتاسیم پلاسما می شود. همچنین، حمل و نقل اثر معنی داری بر درصد هماتوکریت، غلظت هموگلوبین و درصد مونوسیتهای خون نداشت. افزودن زردچوبه به جیره غذایی باعث کاهش اثرات منفی حمل و نقل بر شاخصهای خونشناسی و غلظت یونهای پلاسما در ماهی شد و بهترین نتایج در تیمار 1 درصد زردچوبه به دست آمد. بر اساس این مطالعه نتیجه گیری می شود که تغذیه با جیره غنی شده با زردچوبه باعث بهبود شاخصهای خونشناسی و افزایش سلامت ماهی پس از حمل و نقل می شود و سطح 1 درصد زردچوبه برای ماهی کپور توصیه می گردد.

Keywords

• استرس
• جیره غذایی
• تغذیه
• خون
• زردچوبه