Acta Scientiarum: Animal Sciences (Jul 2009)
Diferentes níveis de formiato de sódio em substituição ao cloreto de sódio na dieta de frangos de corte = Diferent levels of sodium formate in replacement of sodium chloride in broiler diets
Abstract
Objetivou-se avaliar a eficácia do formiato de sódio como fonte desse mineral na dieta de frangos de corte, comparando-o com o cloreto de sódio. Utilizaram-se 690 fêmeas de corte Ross, que receberam água e alimentação à vontade, divididas em cinco tratamentos e seis repetições, tendo cada repetição 23 aves. Os tratamentos consistiram: T1 (controle), T2 (formiato de sódio com 0,20% de Na+ com cloreto de amônia), T3 (formiato de sódio com 0,20% de Na+ sem cloreto de amônia), T4 (formiato de sódio com 0,16% de Na+ com cloreto de amônia) e T5 (formiato de sódio com 0,12% de Na+ com cloreto deamônia). O cloreto de amônia foi adicionado em alguns tratamentos para se equilibrar o balanço eletrolítico das dietas. Os dados foram analisados, utilizando-se Anova 5%, teste de Tukey com comparação de médias duas a duas. Observou-se que os diferentes níveis de formiato de sódio não comprometeram o desempenho das aves nem as variáveis de carcaça, mesmo quando o cloreto de amônia foi incluído. Com isso, conclui-se que o formiato de sódio pode ser utilizado como fonte desse mineral para substituir o cloreto de sódio em dietas de frangos de corte.This study aimed to evaluate the use of sodium formate as a source of sodium in replacement of sodium chloride for broilers. A total of 690 female Ross broiler chickens were divided into five treatments with 6 replicates each. Each replicate had 23 birds. Treatments consisted of: T1 (control), T2 (sodium formate 0.20%Na+ with ammonium chloride), T3 (sodium formate 0.20% Na+ without ammonium chloride), T4(sodium formate 0.16% Na+ with ammonium chloride) and T5 (sodium formate 0.12% Na+ without ammonium chloride). Ammonium chloride was added to some of the treatments to balance the electrolyte balance of the diets. Data were analyzed using Anova 5%. Means were separated using Tukey test. The use of sodium formate had no effect on performance and carcass traits of broilers. These results indicate that sodium formate can be used as a sodium source in replacement of sodium chloride for broilers.
