Sentido y aflicción en torno a la desnutrición infantil. Experiencia y narratividad entre los ch’orti’ de Guatemala

Abstract

Frente al discurso biomédico occidental, la construcción Ch’orti’ de la desnutrición —la versión indígena del padecimiento— se ha tejido a través de representaciones colectivas que ahondan en «la falta de cuido» y la responsabilidad materna, y no tanto en la falta de alimentos. Este texto ofrece al lector un acercamiento a la etnografía de la desnutrición en esta región del oriente de Guatemala, a través del análisis de las relaciones que se establecen entre relatos y experiencias de madres que sufrieron la experiencia de la desnutrición de alguno de sus hijos. A pesar de los vigorosos intentos de «educación sanitaria y nutricional», las narrativas tienden a situar el discurso biomédico de los balances calóricos en una posición marginal. La etnografía propuesta intenta aquí ofrecer pistas para comprender esta cuestión, abordando la densidad de sentidos y significados de la desnutrición entendida como un asunto de déficits en balances simbólicos y políticos.

Keywords

• desnutrición
• ch’orti’
• narratividad
• experiencia
• guatemala