KOMBINASI PRODUKSI OPTIMAL PADA USAHA DEWI CHA HANDICRAFT

Abstract

Keterbatasan sumber daya menyebabkan perusahaan yang memproduksi lebih dari satu jenis produk harus menentukan kombinasi optimal dari semua jenis produk yang diproduksi agar penggunaan sumber daya menjadi efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi produksi optimal yang dapat memaksimalkan keuntungan pada Usaha Dewi Cha Handicraft, di Desa Bresela, Kecamatan Payangan, Gianyar, Provinsi Bali. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, menggunakan model programming dengan metode simpleks. Hasil analisis menunjukkan bahwa kombinasi produksi optimal akan tercapai saat perusahaan memproduksi produk dulang sebanyak 819 unit, produk keben sebanyak 1.043 unit, produk bokor sebanyak 562 unit, produk nare sebanyak 490 unit, dan produk tamas sebanyak 5.172 unit, dengan tingkat keuntungan sebesar Rp140.194.500,00. Kombinasi produksi optimal meningkatkan keuntungan sebesar 19,7% dari tingkat keuntungan sebelumnya yang hanya sebesar Rp117.123.9240,00. Penelitian ini dapat menambah wawasan di bidang manajemen operasi, khususnya untuk penyelesaian permasalahan terkait dengan optimalisasi kombinasi produksi. Penelitian ini dapat menjadi bahan pertimbangan untuk Dewi Cha Handicraft dan Perusahaan lainnya terkait dengan bagaimana berproduksi dengan berbagai jenis produk dengan sumber daya terbatas untuk mencapai laba maksimal.