Mìkrobìologìâ ì Bìotehnologìâ (Sep 2016)
ЕЛЕКТРОУТРИМУВАННЯ ЯК РУШІЙНА СИЛА ЗЛАГОДЖЕНОЇ РОБОТИ ЕНЗИМІВ НА МЕМБРАНАХ ЖИВИХ КЛІТИН
Abstract
Візуальне (за допомогою світлового мікроскопа) спостереження явища електроутримування клітин мікроорганізмів та досліди з іммобілізації ензимів на колекторах в електричному полі дають підстави передбачити визначальну роль електроутримування у злагодженій роботі ферментних систем в клітинах будь-якого живого організму завдяки транспорту (проходженню) крізь мембрану заряджених йонів, які створюють неоднорідне електричне поле, поляризують молекули ензимів, змушують їх до пульсуючого руху, що сприяє їх взаємному контакту між собою і забезпечує узгоджене функціонування біологічного конвеєра з біотрансформації відповідних субстратів.
Keywords