روستا و توسعه (Feb 2018)
تأثیر دستگاه‌های سیار روغن‌کشی زیتون بر توسعه روستایی
Abstract
هدف تحقیق حاضر بررسی تأثیر دستگاه‌های سیار روغن‌کشی زیتون بر توسعه روستایی در استان‌های زیتون‌خیز کشور بود. جامعه آماری پژوهش را 5250 کشاورز زیتون‌کار تشکیل می‌دادند که با استفاده از رابطه کوکران، تعداد نمونه‌ها 192 نفر برآورد شد و با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌ای، داده‌های مورد نیاز جمع‌آوری شد. ابزار اصلی تحقیق پرسشنامه‌ای است که روایی آن با کسب نظرات اساتید و صاحب‌نظران در حوزه کشاورزی به‌دست آمد و پایایی آن نیز با انجام آزمون مقدماتی و محاسبه ضریب آلفای کرونباخ تأیید شد. یافته‌های تحقیق نشان داد که سطح توسعه روستایی در روستاهای دارای دستگاه سیار روغن‌کشی زیتون از سطح آن در روستاهای فاقد این دستگاه بالاتر است. همچنین، نتایج تحلیل رگرسیون ترتیبی نشان داد که متغیر مستقل به‌کارگیری دستگاه سیار روغن‌کشی زیتون بر توسعه اقتصادی و توسعه اجتماعی‌ـ فرهنگی روستاها تأثیرگذار است.
