Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes atletas nadadores de um clube esportivo do RS

Abstract

Introdução: A natação é um exercício que promove saúde e bem-estar, sendo que o estado nutricional e o consumo alimentar têm influência direta no rendimento deste esporte. Objetivo: descrever o perfil antropométrico e o consumo alimentar de atletas nadadores adolescentes. Materiais e Métodos: a amostra constitui-se de 27 atletas de 12 a 17 anos de idade nadadores adolescentes de um clube esportivo do RS. As variáveis analisadas foram: idade, sexo, peso, altura, índice de massa corporal, % de gordura e avaliação dietética através do recordatório 24 horas. Resultados e Discussão: Dos 27 adolescentes, 66,7% eram do gênero masculino. Em relação ao estado nutricional, se observou que 92,6% dos adolescentes apresentaram eutrofia e em relação ao % G os percentuais ficaram entre bom e excelente. Comparando o perfil antropométrico e o consumo alimentar entre os gêneros, observou-se que o peso e a ingestão de potássio foram significativamente maiores entre os meninos (p<0,001). No consumo de macronutrientes, houve inadequação do consumo de proteínas, que esteve significativamente acima do recomendado (p<0,001), e do consumo de lipídeos, que esteve significativamente abaixo da recomendação (p<0,001). Em relação ao consumo de micronutrientes, foi significativamente abaixo da recomendação somente para o potássio e a vitamina E (p<0, 001). Conclusão: A amostra de atletas adolescentes de natação desse estudo apresentou perfil antropométrico adequado conforme a classificação para a idade. E o consumo alimentar esteve adequado para a maioria das variáveis analisadas, com exceção do baixo consumo de lipídeos, potássio e vitamina E, e elevado consumo de proteínas. ABSTRACT Anthropometric profile and food intake of adolescent athletes swimmers of a sports club in RS Introduction: Swimming is an exercise that promotes health and wellness, and nutritional status and food consumption have direct influence on the performance of this sport. Objective: To describe anthropometric and food intake of adolescent swimmers. Materiails and Methods: The sample consisted of 27 athletes 12-17 years of age teenage swimmers at a sporting club in the RS. The variables analyzed were age, sex, weight, height, body mass index,% fat and dietary assessment by 24h recall. Results and Discussion: Of the 27 adolescents, 66.7% were male. Regarding nutritional status, it was observed that 92.6% of adolescents were eutrophic and in relation to% BF percentages ranged from good to excellent. Comparing anthropometric and food intake between genders, it was observed that the weight and potassium intake were significantly higher among boys (p <0.001). Consumption of macronutrients, there was inadequate protein intake, which was significantly above the recommended levels (p <0.001), and lipid intake, which was significantly below the recommended level (p <0.001). Regarding micronutrient intake was significantly lower than recommended only phosphorus and vitamin E (p <0 .001). Conclusion: The sample of adolescent swimmers this study had adequate anthropometric profile according to the classification for age. And the food intake was adequate for most of the variables analyzed, except for the low consumption of lipids, potassium and vitamin E, and high protein intake.

Keywords

• natação
• alimentação
• antropometria