Zdravniški Vestnik (Oct 2023)
Terminologija klinične prehrane: Motnje prehranjenosti in s prehranjenostjo povezana stanja
- Nada Rotovnik Kozjek,
- Gašper Tonin,
- Luka Puzigaća,
- Gregor Veninšek,
- Sergej Pirkmajer,
- Tajda Košir Božič,
- Denis Mlakar Mastnak,
- Jurij Aleš Košir,
- Laura Petrica,
- Karla Berlec,
- Katja Kogovšek,
- Tomaž Marš,
- Taja Jordan,
- Mitja Lainščak,
- Jerneja Farkaš Lainščak,
- Rok Poličnik,
- Eva Peklaj,
- Neža Majdič,
- Erik Brecelj,
- Alenka Marič Cevzar,
- Andrej Škoberne,
- Barbara Korošec,
- Rada Franko,
- Brigita Brumen Avramović,
- Renata Hribar,
- Ana Jelovčan,
- Mojca Stubelj,
- Nataša Bratina,
- Karin Sernec,
- Katja Povhe Jemec,
- Branka Stražišar,
- Sergeja Kozar,
- Mojca Jensterle,
- Irena Šarc,
- Jaka Strel,
- Klemen Schara,
- Mojca Gabrijelčič,
- Milena Kerin Povšič,
- Neža Lipovec,
- Evgen Benedik,
- Jasna Klen,
- Milena Blaž Kovač
Affiliations
- Nada Rotovnik Kozjek
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Gašper Tonin
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani, Ljubljana, Slovenija
- Luka Puzigaća
- Oddelek za onkologijo, Univerzitetni klinični center Maribor, Maribor, Slovenija
- Gregor Veninšek
- Center za geriatrično medicino, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Sergej Pirkmajer
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija
- Tajda Košir Božič
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Klinični oddelek za gastroenterologijo, Interna klinika, Interna klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Denis Mlakar Mastnak
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Jurij Aleš Košir
- Klinični oddelek za abdominalno kirurgijo, Kirurška klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Laura Petrica
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Karla Berlec
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Katja Kogovšek
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Tomaž Marš
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija
- Taja Jordan
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Klinični Inštitut za radiologijo, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Mitja Lainščak
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Odsek za kardiologijo, Splošna bolnišnica Murska Sobota, Murska Sobota, Slovenija
- Jerneja Farkaš Lainščak
- Pedagoška in raziskovalna dejavnost, Splošna bolnišnica Murska Sobota, Murska Sobota, Slovenija; Nacionalni Inštitut za javno zdravje, Ljubljana, Slovenija
- Rok Poličnik
- Nacionalni Inštitut za javno zdravje, Ljubljana, Slovenija
- Eva Peklaj
- Univerzitetni rehabilitacijski inštitut Republike Slovenije Soča, Ljubljana, Slovenija
- Neža Majdič
- Univerzitetni rehabilitacijski inštitut Republike Slovenije Soča, Ljubljana, Slovenija
- Erik Brecelj
- Oddelek za abdominalno kirurgijo, Sektor operativnih dejavnosti, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Alenka Marič Cevzar
- Zavod za zdravstveno zavarovanje Slovenije, Oddelek za zdravila, Ljubljana, Slovenija
- Andrej Škoberne
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Klinični oddelek za nefrologijo, Interna klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Barbara Korošec
- Univerzitetni rehabilitacijski inštitut Republike Slovenije Soča, Ljubljana, Slovenija
- Rada Franko
- Lekarna, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Brigita Brumen Avramović
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Renata Hribar
- Enota za klinično prehrano, Splošna bolnica Novo mesto, Novo mesto, Slovenija
- Ana Jelovčan
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Mojca Stubelj
- Fakulteta za vede o zdravju, Univerza na Primorskem, Izola, Slovenija
- Nataša Bratina
- Pediatrična klinika, Klinični oddelek za endokrinologijo, diabetes in bolezni presnove, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Karin Sernec
- Enota za motnje hranjenja, Univerzitetna psihiatrična klinika Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Katja Povhe Jemec
- Ministrstvo za zdravje RS, Direktorat za javno zdravje, Ljubljana, Slovenija
- Branka Stražišar
- Oddelek za anestezijo in intenzivno terapijo operativnih strok, Sektor operativnih dejavnosti, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Sergeja Kozar
- Oddelek za anesteziologijo in intenzivno medicino operativnih strok, Splošna bolnišnica Slovenj Gradec, Slovenj Gradec, Slovenija
- Mojca Jensterle
- Klinični oddelek za endokrinologijo, diabetes in presnovne bolezni, Interna klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Irena Šarc
- Univerzitetna klinika za pljučne bolezni in alergijo Golnik, Golnik, Slovenija
- Jaka Strel
- Zavod Fitlab, Logatec, Slovenija
- Klemen Schara
- Oddelek za klinično prehrano, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Mojca Gabrijelčič
- Nacionalni Inštitut za javno zdravje, Ljubljana, Slovenija
- Milena Kerin Povšič
- Oddelek za anestezijo in intenzivno terapijo operativnih strok, Sektor operativnih dejavnosti, Onkološki Inštitut Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Neža Lipovec
- Oddelek za anesteziologijo in intenzivno medicino operativnih strok, Splošna bolnišnica Slovenj Gradec, Slovenj Gradec, Slovenija; Klinični oddelek za endokrinologijo, diabetes in presnovne bolezni, Interna klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Evgen Benedik
- Klinični oddelek za endokrinologijo, diabetes in presnovne bolezni, Interna klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija; Univerzitetna klinika za pljučne bolezni in alergijo Golnik, Golnik, Slovenija
- Jasna Klen
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Klinični oddelek za abdominalno kirurgijo, Kirurška klinika, Univerzitetni klinični center Ljubljana, Ljubljana, Slovenija
- Milena Blaž Kovač
- Medicinska fakulteta, Univerza Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; Zdravstveni dom Ljubljana-Šiška, Ljubljana, Slovenija
- DOI
- https://doi.org/10.6016/ZdravVestn.3446
- Journal volume & issue
-
Vol. 92,
no. 9-10
pp. 356 – 370
Abstract
Izhodišča: Prehransko stanje posameznika uvrščamo med ključne dejavnike njegovega zdravja. Za učinkovito individualno in multidisciplinarno obravnavo stanj, povezanih s prehranskim stanjem posameznika, moramo dobro poznati terminologijo klinične prehrane. Ker je klinična prehrana kot medicinska stroka razvita tudi pri nas, v tujini pa so tovrstni terminološki dokumenti že na voljo, želimo tudi v Sloveniji na podlagi konsenza oblikovati enotno terminologijo. Metode: Prispevek je osnovan na podlagi eksplicitnega terminološkega dogovora. K sodelovanju smo povabili obsežno skupino relevantnih slovenskih strokovnjakov s kliničnih, predkliničnih in drugih področij, ki so povezana z dejavnostjo klinične prehrane v medicini, pri oblikovanju pa je sodeloval tudi terminolog s področja medicine. Kot izhodišče smo izbrali terminološke smernice Evropskega združenja za klinično prehrano in presnovo ter ob njih upoštevali najnovejša strokovna priporočila za posamezne pojme. Avtorji so bili v stiku prek osebnih srečanj in elektronske pošte. Pri končnem oblikovanju konsenza je sodelovalo 42 avtorjev iz 19 slovenskih ustanov. Rezultati: Predstavljamo temeljne pojme, terminološke definicije in pripadajoče slovenske termine s področja klinične prehrane. Opredelili smo osnovne motnje prehranjenosti – podhranjenost, prekomerno hranjenost, neravnovesje mikrohranil in sindrom ponovnega hranjenja. Poleg tega smo opredelili tudi s prehranjenostjo povezana stanja – sarkopenijo in krhkost. Osnovne pojme smo podprli s kliničnim kontekstom, v katerem nastopajo. Zaključki: Poenoteno razumevanje osnovnih patoloških stanj, ki jih obravnava klinična prehrana, je izhodišče za nadaljnji razvoj stroke, poleg tega pa je podlaga tudi za prehransko obravnavo in učinkovito prehransko oskrbo.
Keywords
- motnje prehranjenosti
- podhranjenost
- podhranjenost ob bolezni s prisotnostjo vnetja
- debelost
- sarkopenija
