Cedamaz (Jul 2017)
Caracterización y análisis de rentabilidad de los sistemas de producción ganaderos presentes en el cantón Yantzaza, Ecuador
Abstract
El presente estudio muestra datos sobre caracterización y rentabilidad de los sistemas de producción ganaderos presentes en el Cantón Yantzaza. Para lo cual se realizó entrevistas a 49 productores de un total de 300 productores pertenecientes al Cantón Yantzaza; con los 49 productores se realizó un análisis de conglomerado, tomando como variables el uso de bancos forrajeros proteicos, Pasturas Mejoradas más Áreboles Dispersos, cercas vivas con especies forrajeras arbustivas, y producción de leche. El análisis de conglomerados separó dos grupos de productores, productores con Sistema Silvopastoril y productores con Sistema Tradicional; y, de cada grupo se seleccionó siete productores para evaluar rentabilidad de cada uno de estos sistemas de producción analizando Bene cio/ Costo como indicador nanciero. Se obtuvo que los productores con sistemas silvopastoriles presentaron un Bene cio/Costo de 1,27/ha, lo cual fue superior a los valores obtenidos por los ganaderos con sistemas de producción tradicional quienes mostraron un Bene cio/Costo de 1,09/ha.
