PROCEDIMIENTOS POST-COSECHA Y CALIDAD POST-EMBARQUE DE CAÑAS DE Dracaena marginata PARA EXPORTACIÓN

Abstract

Con el objetivo de determinar el efecto de diferentes tratamientos pre-empaque, sobre la calidad final de cañas de Dracaena marginata para exportación, se realizó una simulación del embarque, en época lluviosa en La Virgen de Sarapiquí, Heredia, Costa Ri ca, durante los meses de mayo a julio del 2005. Se evaluó el daño en raíces y hojas de Dracaena marginata de los siguie ntes tratamie ntos: planta con el follaje mojado vs follaje seco, plantas hidratadas previo al empaque vs plantas sin hidratar, plantas con tratamiento de cera al follaje vs plantas sin cera, plantas con tratamie nto con citoquininas antes de la cosecha vs plantas sin tratamie nto con citoquininas, plantas a las que no se les retira la cobertura con hojas de aluminio en el acodo antes de tapar con el plástico negroplata vs plantas a las que sí se les retira esta cobertura previo a este proceso. Humedecer estas antes de empacarlas produjo menores daños en las raíces. Hidratar las plantas, previo al empaque, incrementó el número de hojas quemadas. Colocar cera en el follaje, incrementó significativamente el número de hojas desprendidas y podridas. La aplicación de citoquininas previo a la cosecha y humedecer el follaje antes del empaque, mejoró su condición al compararlo con el testigo. No hubo diferencia en los daños en las raíces entre dejar o quitar la cobertura de hojas de aluminio en el acodo.