JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (Mar 2022)
PROFIL SPEKTRA INFRA MERAH SERBUK Gelidium Zollingeri DENGAN ANALISIS PCA
Abstract
Gellidium zolingeri merupakan rumput laut Rhodophyta. Kandungan Gellidium zolingeri yaitu Mycosporine-like amino acid (MAAs), protein (asam amino), pigmen (phycobiliprotein dan karotenoid), senyawa fenol, fucoidan dll. Gellidium zolingeri memiliki banyak manfaat. Dari kandungan tersebut Gellidium zolingeri dapat dimanfaatkan sebagai produk obat bahan alam. Kandungan berbeda didalam suatu tanaman dipengaruhi beberapa faktor salah satunya adalah iklim dan waktu panen. Diketahui bahwa pada penelitian ini menggunakan tiga waktu panen yang berbeda, waktu panen yang berbeda akan mempengaruhi besar persentase ataupun kandungan dari tanaman tersebut. Oleh karenanya untuk menjamin kualitasnya maka di lakukan penelitian ini. Hasil analisis menggunakan Spektrofotometri Infra Red didapatkan lima gugus fungsi yaitu OH asam karboksilat, N-H (cyclic alkena), C=C (aromatic), C-O (eter) dan =C-H (alkena) dengan bilangan gelombang masing-masing.Hasil spektra tersebut di duga bahwa senyawa tersebut adalah MAAs. Tahapan selanjutnya adalah analisis menggunakan PCA (Principal Component Analysis) minitab19 didapatkan data Score plot, Loading plot dan Bi plot. Hasil ketiga sampel dengan perbedaan waktu pengambilan memilki hasil tiga spektra yang berbeda. Waktu panen November musim kemarau dengan waktu panen Desember dan Januari musim hujan mengelompok tersendiri. November merupakan iklim peralihan dimana hasil dari spektra tersebut berada di antara spektra musim hujan (Desember dan Januari).
