Espacio, Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval (May 2017)

Reseña de: Zapatero, Mariana, <em>Alimentación y abastecimiento de carne. El caso castellano durante la Baja Edad Media: mercado, consumo y cultura</em>. Murcia, Colección: Biblioteca del CEM, 2, Compobell, 2015, 249 pp. ISBN: 978-84-944757-2-6.

  • Ana María Rivera Medina

DOI
https://doi.org/10.5944/etfiii.30.2017.18783
Journal volume & issue
Vol. 0, no. 30
pp. 619 – 621

Abstract

Read online

Zapatero, Mariana, Alimentación y abastecimiento de carne. El caso castellano durante la Baja Edad Media: mercado, consumo y cultura. Murcia, Colección: Biblioteca del CEM, 2, Compobell, 2015, 249 pp. isbn: 978-84-944757-2-6.