Etude pomologique de quelques génotypes d’amandiers cultivés dans la région orientale du Maroc

Abstract

Les amanderaies de la région orientale du Maroc étaient principalement issues de semis dite de type «Beldi », auquel s’ajoutent de plantations de tailles variables constituées de variétés introduites sélectionnées et productives, avec principalement le couple Ferragnès / Ferraduel et parfois Marcona et Fournat de Breznaud. Ainsi dans cette étude pomologique, le poids (g), la largeur (mm), la longueur (mm), l'épaisseur (mm), le diamètre géométrique (Dg, mm), la sphéricité (%) et le volume (mm3) ont été mesurés et/ou calculés pour les fruits et leurs amandons d’un écotype Beldi (BL1) en comparaison au quatre variétés introduites et d'origine européenne. Les résultats montrent que le fruit du Ferraduel a la valeur la plus élevée en Largeur (24,71 mm), épaisseur (16,54 mm), Dg (23,90 mm) et volume (7744,44 mm3) respectivement, tandis que Fournat de Breznaud présentent la valeur la plus élevée en Longueur (36,90 mm). Pour les amandons, Fournat de Breznaud et Ferragnes présentent les valeurs les plus élevées en poids (1,31 g), la largeur (15,17 mm), la longueur (26,45 mm), l'épaisseur (8,31 mm), le Dg (14,48 mm) et le volume (1594,67 mm3), tandis que Beldi et Marcona affichent les valeurs les plus faibles pour le poids (0,79 g), la largeur (12,42 mm), le Dg (12,35 mm), le volume (1024,87 mm3) et la longueur (19,68 mm). Les amandons doubles n'ont pas été détectés pour Marcona, Fournat de Breznaud et Ferragnes tandis que Beldi et Ferraduel en présentent respectivement 81% et 28%. L’analyse de la variance montre que les traits pomologiques des fruits et des amandons présentent une différence significative pour les paramètres analysés à P<0,05. Le génotype (BL1) de l'écotype « Beldi » présente des paramètres pomologiques plus faibles en comparaison avec les autres variétés introduites. Pourtant, il existe d'autres génotypes qui méritent d'être étudiés et les comparés aux variétés introduites. De plus, et à partir de l'ensemble de ces données, nous suggérons qu'au moins, Ferraduel, Ferragnes et Fournat de Breznaud pouvaient être recommandés pour cette région.

Keywords

• amandier
• amandon
• fruits à coque
• pomologie