Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science (May 2019)

Estudo Morfo-Anatômico, Triagem Fitoquímica, Avaliação da Atividade Antimicrobiana do Extrato Bruto e Frações das Folhas de Miconia albicans (Sw.) Triana

  • Luciana Uchôa Tomé,
  • Heleno Dias Ferreira,
  • Virgínia Farias Alves,
  • Larissa Gonçalves de Oliveira,
  • Leonardo Luiz Borges,
  • Stone de Sá,
  • José Realino de Paula,
  • Tatiana de Sousa Fiuza

DOI
https://doi.org/10.21664/2238-8869.2019v8i2.p372-391
Journal volume & issue
Vol. 8, no. 2
pp. 372 – 391

Abstract

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Miconia albicans (Sw.) Triana é um arbusto com ramos caulinares esfoliativos; lâmina coriácea, face adaxial glabrescente, verde-escuro, abaxial albo-ferruginosa; flores brancas; fruto tipo baga. É utilizada para infecções urinárias, genitais e para reumatismo. Objetivou-se realizar a descrição morfo-anatômica, triagem fitoquímica, atividade antimicrobiana do extrato bruto e de frações das folhas. O material vegetal foi coletado em Pirenópolis, pulverizado e submetido à triagem fitoquímica. A avaliação da atividade antimicrobiana foi determinada através da Concentração Inibitória Mínima. Verificou-se a presença de cumarinas, triterpenos, taninos, desoxiaçúcares, flavonóides e saponinas no pó das folhas. Foi verificada atividade antimicrobiana do extrato etanólico bruto frente a Listeria innocua, da fração acetato de etila contra Bacillus cereus, Listeria innocua, Listeria monocytogenes e da fração hexano contra Listeria monocytogenes. O presente estudo fornece subsídios para geração de produtos que possam ser utilizados como conservantes e/ ou para o controle do crescimento microbiano em alimentos.

Keywords