Química Nova
(Jan 2003)
Determinação de alfa-Tocoferol em alho irradiado utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)
- Magda Dias Gonçalves Rios,
- Marilene De Vuono Camargo Penteado
Affiliations
- Magda Dias Gonçalves Rios
- Universidade de São Paulo
- Marilene De Vuono Camargo Penteado
- Universidade de São Paulo
- DOI
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https://doi.org/10.1590/S0100-40422003000100003
- Journal volume & issue
-
Vol. 26,
no. 1
pp.
10
– 12
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