EFFECT OF TRANSPORTATION ON THE MALONDIALDEHYDE LEVELS OF RAINBOW TROUT FRY, Oncorhynchus mykiss (WALBAUM, 1792)

Abstract

In this study, the effect of transportation on the malondialdehyde (MDA) levels in the blood, muscle, liver and kidney of rainbow trout fries were investigated. The rainbow trout fries obtained from Keban Rainbow trout Ltd. (average weight of 40.5±0.5 g and average length of 15.6±0.13 cm) were transported to the Keban Aquaculture Facilities of General Directorate of State Hydraulic Works. MDA level was measured in blood, muscle, liver and kidney sampled at arrival (t-0), 6 h (t-6) and 12 h (t-12) after transportation. As control, MDA level was determined in un-transported fish. Blood MDA levels of the t-0 and t-6 groups were higher (p

Keywords

• NAKİL İŞLEMİNİN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI, Oncorhynchus mykiss (WALBAUM, 1792) YAVRULARININ MALONDİALDEHİT DÜZEYİNE ETKİSİGülüzar Tuna Keleştemur1, Ünzile Keleştemur2, Sibel Selçuk21Fırat Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Ana Bilim Dalı, Elazığ2Fırat Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü, ElazığBu çalışmada, gökkuşağı alabalığı yavrularının kan, kas, karaciğer ve böbrek dokularında malondialdehit (MDA) oluşum düzeyleri üzerine nakil işleminin etkisi araştırılmıştır. Keban Alabalık Ltd. Şirketinden temin edilen yavru gökkuşağı alabalıkları (ortalama ağırlığı: 40,5±0,5 g, ortalama total boyu
• 15,4±0,13 cm) Devlet Su İşleri 9. Bölge Keban Barajı Su Ürünleri Şube Müdürlüğü Üretim Tesisine nakil edilmiştir. Nakilden hemen sonra (t-0), 6 saat sonra (t-6) ve 12 saat sonra (t-12) balıklardan alınan kan, kas, karaciğer ve böbrek örneklerinin MDA düzeyleri ölçülmüştür. Nakil işlemi uygulanmamış balıklar kontrol grubu olarak belirlenmiştir. T-0 ve t-6 gruplarının kan MDA düzeyleri, kontrol ve t-12 gruplarına göre daha yüksek bulunmuştur (p