Turismo y Patrimonio (Sep 2020)

Usabilidad de menús QR: atendiendo las recomendaciones frente al COVID-19

  • Mauricio Piñón Vargas,
  • Laura Elena Mendoza Morales

DOI
https://doi.org/10.24265/turpatrim.2020.n15.03
Journal volume & issue
no. 15
pp. 31 – 44

Abstract

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Se realiza la medición de la usabilidad de los códigos QR en una reconocida cafetería de la ciudad de Puebla, México. Siguiendo los lineamientos del Gobierno de México que recomiendan, al sector de alimentos y bebidas, la eliminación de menús físicos por considerarlos un punto de propagación del COVID-19 y su sustitución por menús digitales distribuidos por códigos QR. La metodología en esta investigación es la de estudio de caso utilizando un entorno real. Se mide la facilidad de uso del menú por parte de los comensales y colaboradores del establecimiento. Los resultados se orientan al uso de esta tecnología como una opción para reducir superficies de contacto y al mismo tiempo resulta novedosa para los usuarios; sin embargo, existen aún brechas con respecto a los periféricos disponibles y a la velocidad de Internet.

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