Revista de Medicina e Investigación Universidad Autónoma del Estado de México (Jun 2018)
El resveratrol y sus efectos lipolíticos y antinflamatorios en pre adipocitos de línea celular 3T3-L1
Abstract
La obesidad es una de las pandemias más importantes del siglo XXI que se caracteriza por un desbalance entre la ingesta y el gasto energético, es una problemática que va en ascenso. Una de las manifestaciones de esta patología es la liberación de especies reactivas del oxígeno (ROS), mediante la alteración de la función mitocondrial del adipocito y factores de inflamación como TNF-a e IL-6, que pueden conducir a la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II, a través de la alteración de diferentes vías de señalización como lo son las proteínas sirtrulinas, específicamente la sirtrulina 1 (SIRT1), que tiene la capacidad de inhibir la expresión de los genes controlados por el receptor nuclear PPARγ que promueve de esta manera la movilización de los ácidos grasos, desde el adipocito, y evita su almacenamiento. Otro factor implicado es el inflamasoma, el cual podría explicar el proceso inflamatorio crónico que se genera a través de la activación masiva de citoquinas pro-inflamatorias y cómo éste repercute en un factor contribuyente y generador de obesidad y diabetes mellitus mediante el daño a la célula beta del páncreas. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto antinflamatorio del resveratrol en preadipocitos de ratón 3T3-L1 comparado con la rosiglitazona y analizar los diferentes procesos por los cuales la obesidad conduce a un proceso inflamatorio crónico comparable con enfermedades infecciosas o autoinmunes. La metodología consistió en la incubación preadipocitos de ratón de la línea celular 3T3-L1 en presencia de un cóctel de diferenciación con rosiglitazona, isobutil xantina y dexametasona, se realizaron observaciones cada dos días en un periodo de 0 a 10 días. Posteriormente se aplicaron dosis de rosiglitazona y resveratrol, y se realizaron nuevas observaciones hasta el día 6 para corroborar el efecto del resveratrol. La determinación de triglicéridos se realizó mediante una prueba cualitativa utilizando la tinción de rojo aceite y una cuantitativa mediante extracción de lípidos con 5 ml de isopropanol para luego leer la absorbancia del extracto a 510 nm en un biofotómetro Eppendorf. Una vez obtenidos los resultados se empleó el test de Anova para elaborar el análisis estadístico. Los resultados obtenidos, tanto de forma cualitativa como cuantitativa, evidenciaron que las células tratadas con resveratrol contienen menor cantidad de triglicéridos con respecto a las tratadas con rosiglitazona, debido a que esta fitoalexina estimula la actividad de la enzima sirtrulina 1 (Sirt-1), la cual inhibe al receptor nuclear PPARγ evitando la lipogénesis y la producción de factores inflamatorios por lo que puede convertirse en una alternativa terapéutica.
