A prática da agricultura urbana e o cultivo de hortícolas no município de Santa Maria-RS

Abstract

A agricultura desenvolvida para a produção de alimentos dentro de áreas urbanas/periurbanas vem redefinindo o uso dos espaços, proporcionando transformações nas relações sociais, ambientais e econômicas, modificando as paisagens e as dinâmicas de produção. O crescimento da demanda por alimentos de qualidade tem possibilitado a permanência de atividades agrícolas nos espaços urbanos. O modo de vida pautado na maneira de produzir diferente passa a ser valorizado por desenvolver um sistema de produção particular e de especificidade local. Nesta perspectiva, ocorrem cultivos hortícolas em áreas periurbanas do município de Santa Maria (Rio Grande do Sul). A produção hortícola é considerada uma fonte de entrada de renda para as famílias, pois semanalmente os produtos são comercializados nas feiras, mercados e propriedades.

Keywords

• Agricultura urbana. Horticultura
• Alimentação
• Espaço
• Agricultura Familiar