Revista Colombiana de Biotecnología (Jan 2008)
Papel del alginato en la agregación de Azotobacter vinelandii en cultivo sumergido
Abstract
El cultivo de la cepa LA21, una cepa no-mucoide de Azotobacter vinelandii, derivada de la cepa parental ATCC9046, reveló que el alginato no es necesario para la formación de los agregados celulares. De hecho, la cepa mutante desarrolló agregados significativamente más grandes que los generados por la cepa parental mucoide (ATCC9046), lo cual sugiere que el alginato ejerce un efecto negativo sobre el tamaño de agregación debido a sus propiedades como agente tensoactivo. Al tratar los agregados con proteasas se produjo una disminución en el diámetro equivalente de las estructuras, sugiriendo la participación de proteínas extracelulares en el proceso de agregación de la bacteria. Palabras clave: agregación; Azotobacter vinelandii; alginato; cepa mutante; mucoide.
