El complejo cárnico uruguayo ante la realidad del MERCOSUR

Abstract

[es] Los orígenes agropecuarios de Uruguay continúan representando una realidad trascendental en su economía actual, aunque ante todo destaca el complejo cárnico, tanto por lo que respecta a la producción como al comercio exterior. El complejo cárnico uruguayo va a tener que hacer frente a la progresiva globalización de la economía y a la creciente liberalización comercial en el mundo. Su integración regional en el Mercosur puede ser un instrumento eficaz para resaltar las ventajas comparativas de sus distintos subsectores ganaderos. Sin embargo, no conviene olvidar las repercusiones que deriven del peso económico, posible competencia y estabilidad política, monetaria y financiera de Argentina y Brasil. [fr] Les origines du complexe agricole et de l'élevage représente encore aujourd'hui une réalité vitale pour son économia actuelle même si c'est surtout l'industrie de la vianda celle qui se détache aussi bien par sa production que par son commerce extérieur. Les industries de la viande à Uruguay doit affronter la progressive globalisation de l'économie et la libéralisation commerciale toujours croissante dans le monde. Leur intégration régionale dans Mercosur peut être un instrument efficace pour la mi se eu relief des avantages des différents sous-secteurs de l'élevage et la comparaison entre eux. Par contre, il fandrait ne pus oublier les répercussions dérivées du poids économique, la libre concurrence et la stabilité politique, monétaire et financière de l'Argentine et du Brésil.

Keywords

• complejo cárnico
• uruguay
• mercosur
• les industries de la viande